Hội thảo – tập huấn về sản xuất bền vững tại Đắk Lắk
Ngày 16/4/2021, tại khách sạn Dakruco tỉnh Đắk Lắk, TS. Nguyễn Bảo Thoa, Viện trưởng Viện nghiên cứu và phát triển ngành nghề nông thôn Việt Nam, Giám đốc Dự án Xúc tiến cung và cầu cho các sản phẩm chế biến nông sản sinh thái – công bằng tại Việt Nam đã có buổi hội thảo – hợp phần tập huấn cho cán bộ địa phương về các thách thức và ảnh hưởng của biến đối khí hậu đối với các doanh nghiệp vừa và nhỏ/HTX của của Việt Nam, cách sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên và sản xuất tuần hoàn cũng như các xu hướng toàn cầu trong tìm nguồn cung ứng bền vững.
Biến đổi khí hậu và ô nhiễm môi trường đang là những vấn đề nghiêm trọng trên thế giới. Đây cũng là vấn đề đang hàng ngày đe dọa đến sự ổn định của xã hội cũng như của cả nền kinh tế. Việc sử dụng thiếu hiệu quả và thiếu tính bền vững nguồn tài nguyên trong sản xuất và tiêu dùng đóng vai trò chính trong những nguyên nhân gây nên biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường cũng như suy thoái đa dạng sinh học. Theo khảo sát của Trung tâm Thương mại quốc tế (ITC) năm 2019, những tác động chính của biến đổi khí hậu đến hoạt động của doanh nghiệp tại Việt Nam bao gồm (1) Tăng chi phí sản xuất, (2) Giảm năng suất, đặc biệt năng suất trong ngành nông nghiệp, (3) Thiệt hại về tài sản do ảnh hưởng bởi thiên tai cũng như gián đoạn chuỗi cung ứng vv
Do nguồn nguyên liệu thô ngày càng trở nên khan hiếm, việc sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên và sản xuất tuần hoàn đang trở thành xu hướng do các doanh nghiệp nhận thấy lợi ích do giảm chi phí sản xuất, ngoài ra, còn giúp doanh nghiệp tăng sức chống chịu với tác hại xấu của biền đổi khí hậu, đồng thời giảm thiểu tác hại của môi trường trong hoạt động kinh doanh.
Việc sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên và sản xuất tuần hoàn cũng đang được tiêu chuẩn hóa bởi chính quyền địa phương cũng như quốc tế nhằm kiểm soát tốt hơn quy trình sản xuất của doanh nghiệp. Trong những năm trở lại đây, đã có sự chuyển dịch rõ ràng trong xu hướng sản xuất và tiêu dùng bền vững trên toàn cầu. Khách hàng ngày càng đòi hỏi nhiều hơn về tính minh bạch cũng như thông tin về truy xuất hàng hóa trong chuỗi cung ứng của doanh nghiệp.
Tham dự hội thảo có trên 100 đại biểu đến từ các Sở Nông nghiệp, Chi cục Phát triển nông thôn trên toàn quốc.
